Lo Scriptorium
Scriptorium
Guide, storie e sapere dai monasteri: la cultura monastica raccontata con cura, per scegliere meglio ciò che nasce dietro le mura di un'abbazia.
Birra trappista o d'abbazia? La differenza che quasi nessuno conosce
Non tutte le birre monastiche sono trappiste. Ecco come riconoscere una trappista autentica dal marchio, e perché la birra d'abbazia è un'altra cosa.
Elisir, amari e liquori dei monaci: la guida ai digestivi d'abbazia
Dagli elisir agli amari, i liquori d'erbe dei monaci nascono da infusioni pazienti. Ecco le tipologie, la differenza tra amaro e digestivo e come gustarli.
Tisane monastiche: la guida alle erbe che i monaci coltivano da secoli
Dai giardini dei semplici alle miscele di oggi: come nascono le tisane dei monasteri, quali erbe usano e come sceglierle in base a ciò che cerchi.
Miele, propoli e cera: i tesori dell'alveare monastico
Da secoli i monasteri allevano api. Ecco cosa arriva dai loro alveari — miele, propoli, polline e cera — e come riconoscere un prodotto davvero artigianale.