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Zu den typischen klösterlichen Süßwaren zählen Kräuterbonbons mit Bergkräutern, Honig- und Propolispastillen, Mandel- und Pinienkern-Konfetti, Torrone, Trockengebäck, Ricciarelli, Honigtafeln und Mandel-„Küsse". Die Rezepte sind oft jahrhundertealt und werden in der klostereigenen Werkstatt zubereitet.

Klösterliche Kräuter- und Honigbonbons sind in der Regel frei von künstlichen Farb-, Konservierungs- und Aromastoffen. Für Kinder unter drei Jahren vermeide jedoch harte Bonbons (Erstickungsgefahr) sowie Produkte mit Propolis oder aktiven Kräutern ohne ärztlichen Rat.

Viele Kräuter- und Honigbonbons sind von Natur aus gluten- und laktosefrei, Backwaren (Kekse, Ricciarelli, Kuchen) enthalten sie hingegen meist. Prüfe stets das Etikett: Klöster deklarieren Allergene und Zutaten gemäß EU-Vorschrift.

Harte Bonbons halten an einem kühlen, trockenen Ort 18–24 Monate. Torrone und trockenes Gebäck halten 6–12 Monate in originalverschlossener Verpackung. Frische Produkte (klösterlicher Panettone, weiche Konfetti) haben eine kürzere Haltbarkeit – beachte das MHD auf dem Etikett.