Le Scriptorium
Scriptorium
Guides, histoires et savoirs venus des monastères : la culture monastique racontée avec soin, pour mieux choisir ce qui naît derrière les murs d'une abbaye.
Bière trappiste ou d'abbaye ? La différence que presque personne ne connaît
Toutes les bières monastiques ne sont pas trappistes. Voici comment reconnaître une authentique trappiste grâce à son label, et pourquoi la bière d'abbaye est une autre chose.
Élixirs, amers et liqueurs des moines : le guide des digestifs d'abbaye
Des élixirs aux amers, les liqueurs d'herbes des moines naissent d'infusions patientes. Découvrez les types, la différence entre amer et digestif et comment les déguster.
Tisanes monastiques : le guide des herbes cultivées par les moines depuis des siècles
Des jardins de simples aux mélanges d'aujourd'hui : comment naissent les tisanes des monastères, quelles herbes ils utilisent et comment les choisir en fonction de ce que vous recherchez.
Miel, propolis et cire : les trésors de la ruche monastique
Depuis des siècles, les monastères élèvent des abeilles. Voici ce que leurs ruches produisent — miel, propolis, pollen et cire — et comment reconnaître un produit véritablement artisanal.